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Creation Art of Pinot Noir 2017

Creation Art of Pinot Noir 2017
79,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)

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Auszeichnungen:

  • Platter Wine Guide: 4 ½ Sterne - hervorragend
  • CR-22817
Einer der Premium Pinot Noir Südafrikas: Das Lesegut für den Art of Creation Pinot Noir stammt... mehr
Detailinformationen "Creation Art of Pinot Noir 2017"

Einer der Premium Pinot Noir Südafrikas: Das Lesegut für den Art of Creation Pinot Noir stammt ausschließlich von einer besonderen Lage innerhalb eines bestimmten Weinberges.

Außergewöhnlich elegant und komplex, mit intensivem Aromenspektrum. Glänzendes, tiefes Granatapfelrot mit einem kräftigen Bouquet aus Rosenblättern, dunkler Kirsche, Piment und Anis. Komplex und äußerst finessenreich am Gaumen: opulente Schichten von Kirschen und Pflaumen, gepaart mit eleganter, feiner Würze.

  • Rebsorte: 100% Pinot Noir "Vineyard & Barrel Selection"
  • Empfohlene Trinktemperatur: 16° C.
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2031
  • Allergene: enthält Sulfite
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Detailinformationen "Creation Art of Pinot Noir 2017"


Jahrgang: 2017
Hauptrebsorte: Pinot Noir
Weinart: trocken, Rotwein
Anbaugebiet: Hemel-en-Aarde, Südafrika
Ausbau: 12 Monate in franz. Eichenfässern ausgebaut (50% erste Belegung, 50% zweite Belegung)
Linie: Reserve, Single Vineyard
Inhalt: 0,75 L
Platter Wine Guide: 4 1/2 Sterne
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%: 14,0
Restsüße: 2,8 g/L
Gesamtsäure: 5,9 g/L
pH-Wert: 3,43
Inverkehrbringer: CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
Das Weingut Creation Wines liegt auf dem Bergrücken des Hemel-en-Aarde Tals in der Nähe von... mehr

Das Weingut Creation Wines liegt auf dem Bergrücken des Hemel-en-Aarde Tals in der Nähe von Hermanus. Den steilen Babylon Toren Mountain im Rücken und umweht von den kühlen Winden des nahen Atlantischen Ozeans, finden die bis auf luftige 350 Meter Höhe gepflanzten Reben ideale Wachstumsbedingungen für aromatische Trauben von außergewöhnlicher Qualität, welche die Basis für komplexe Weine mit enormer Länge und Tiefe bilden.

Die Besitzer Jean-Claude und Carolyn Martin hatten sich 2002 entschlossen, in dieser abgeschiedenen Gegend des Hemel-en-Aarde Tals in der Weinregion Walker Bay ein Weingut zu gründen. Die 40ha Rebfläche war vorher noch niemals mit Reben bepflanzt gewesen. Aber der in der Schweiz geborene JC und die Südafrikanerin Carolyn, geborene Finlayson und Mitglied der gleichnamigen Winzerdynastie, bringen das entsprechende Know-how von fast drei Generationen und von zwei Kontinenten mit. Der 2007 fertiggestellte Keller verfügt über die modernste Technik aus Deutschland, der Schweiz und Frankreich. Alle Rotweine reifen unter optimalen Bedingungen in 225l französischen Barrique-Fässern.

Das Weingut ist Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative (BWI), welche sich für den biologischen Anbau und den sorgfältigen Umgang mit den natürlichen Ressourcen einsetzen und eines von nur neun zertifizierten EnviroWines Weingütern in Südafrika.

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