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De Grendel Shiraz 2014

De Grendel Shiraz 2014
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  • DG-20314
Aromen von Koriander, Lavendel und weißem Pfeffer sowie blumigen Duftnoten. Volle Struktur,... mehr
Detailinformationen "De Grendel Shiraz 2014"

Aromen von Koriander, Lavendel und weißem Pfeffer sowie blumigen Duftnoten. Volle Struktur, unterstützt von Barrique-Noten. Ein Wein mit viel Potential!

Mineralhaltige Böden ergeben eine geringe Ernte von 7,5 t pro Hektar. Die Rebflächen liegen 200m über dem Meeresspiegel und nur 7km vom kühlen Atlantik entfernt. Dadurch reifen die Trauben sehr langsam zu optimaler Qualität heran. Ein Wein mit vollem Körper und einer Kombination verschiedener Beeren in der Nase.

  • Rebsorte: 100% Shiraz
  • Ausbau: 13 Monate in franz. Barriques gereift
  • Wine of Origin: Durbanville, South Africa
  • Rotwein - trocken - Inhalt: 750 ml
  • Empfohlene Trinktemperatur: 16 - 18° C.
  • Idealer Begleiter zu Fleischgerichten.
  • Optimale Trinkreife: jetzt - 2018.

Analysewerte:

  • Alc.Vol.%: 14,5 % – Restsüße: 2,8 g/L - Gesamtsäure: 6,1 g/L - pH Wert: 3,48
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Detailinformationen "De Grendel Shiraz 2014"


Jahrgang: 2014
Hauptrebsorte: Syrah / Shiraz
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Durbanville, Südafrika
Inhalt: 0,75 L
Platter Wine Guide: 4 1/2 Sterne
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Inverkehrbringer: H.M. Witt & Co. GmbH - Julius-Faucher-Str. 32 – (D) 28307 Bremen
Breits 1720 gegründet, befindet sich das Gut seit nun fünf Generationen im Besitz der Familie... mehr

Breits 1720 gegründet, befindet sich das Gut seit nun fünf Generationen im Besitz der Familie Graaff, die in der wirtschaftlichen Gestaltung Südafrikas seit vielen Jahren eine erfolgreiche Rolle spielt und sich sozial sehr stark engagiert. Der jetzige Inhaber, Sir David Graaff, unterstützt viele Förderprojekte im Raum Kapstadt.

Das Premium-Weingut De Grendel liegt direkt vor den Toren Kapstadts am Südhang der ,,Tygerber Hills“. Nur sieben Kilometer vom Atlantik gelegen, wachsen erst seit sechs Jahren auf 200m über NN neue Weinreben. Die ständig kühlen Winde vom Ozean gewährleisten eine Reifephase der Trauben. Die steinigen Böden der ,,Tygerberg Hills“ geben den Weinen interessante mineralische Noten.

Der renommierte Kellermeister Charles Hopkins hat sich mit dem neuen Keller einen Traum verwirklicht. Bereits die ersten Jahrgänge sind von hoher Qualität und man kann sich schon heute auf zukünftige Jahrgänge

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