Creation Sauvignon Blanc 2017

Dieser sortenreine Sauvignon Blanc aus der Region Hemel en Aarde präsentiert sich blitzsauber im Glas mit einem glänzenden strohgelb, mit dezenten grünen Reflexen. Er gefällt durch seinen frischen Duft nach tropischen Früchten, dezentem Holunder gepaart mit feiner Mineralität. Die Aromen finden sich am Gaumen wieder, harmonisch, ausgewogen und elegant. Die frische Säure unterstützt die Frucht, ist schön eingebunden und führt zu einem nachhaltigen Finale. Ein schöner Essensbegleiter zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse und Auberginen.

• Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
• Empfohlene Trinktemperatur: 11° C.
• Optimale Trinkreife: jetzt – 2020
• Allergene: enthält Sulfite

Analysewerte:

• Alc.Vol.%: 14,1 – Restsüße: 2,6 g/L - Gesamtsäure: 6,7 g/L - pH Wert: 3,26