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Constantia Glen Sauvignon Blanc 2013

Constantia Glen Sauvignon Blanc 2013
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  • CG-10213
Blasses Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Feine Noten von Zitronengras und Zitrusschale,... mehr
Detailinformationen "Constantia Glen Sauvignon Blanc 2013"

Blasses Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Feine Noten von Zitronengras und Zitrusschale, hinterlegt von grüner Paprika.

Sehr mineralisch und elegant. Am Gaumen feine Kräuteraromatik, erfrischend und stoffig zugleich. Feinfruchtig und saftig. Perfekt integrierte Säure. Brillant! Hohes Reifepotenzial.

  • Rebsorten: 87% Sauvignon blanc, 13% Semillon
  • Wine of Origin: Constantia, South Africa
  • Weißwein - trocken - Inhalt: 750 ml
  • Empfohlene Trinktemperatur: 6-8° C.
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2016

Analysewerte:

  • Alc.Vol.%: 13,5 – Restsüße: 1,4 g/L - Gesamtsäure: 6,4 g/L - pH Wert: 3,4
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Innerhalb kürzester Zeit ist es Constantia Glen gelungen, zu den Top-Produzenten des... mehr

Innerhalb kürzester Zeit ist es Constantia Glen gelungen, zu den Top-Produzenten des elitären Constantia Anbaugebietes aufzusteigen.

Produziert werden nur vier Weine: Ein „Sauvignon Blanc“, der in seiner Mineralität eher an Europa, denn Afrika denken lässt, ein typischer Barrique-gereifter Bordeaux-Weißwein, und zwei dichte, komplexe Rotweine. Der „Sauvignon Blanc“ ist in seiner Fruchtigkeit und Säure ausgesprochen ausgewogen und im Abgang absolut edel. Gelbe Früchte sind am Gaumen klar erkennbar und die in der Nase enthaltene Mineralität ist auch im Geschmack präsent. Aufgrund seiner Struktur ist es ein Wein, der bei seiner Alterung noch gewinnen wird. Beide Rotweine sind klassische Bordeaux-Cuvees. Der „Three“ besteht aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Der Topwein „Five“ enthält zudem noch Petit Verdot und Malbec.

Alle Weine erhielten viereinhalb Sterne im John Platter Wine Guide 2011 und die Rotweine gewannen beim IWSC 2009 (International Wine & Spirit Competition) als „Beste ihrer Klasse“.

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