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Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grand Cuvée 2015

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grand Cuvée
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  • BD-10215
Strohgelb in der Farbe, duftet er aus dem Glas nach Kräutern, tropischen Früchten, Limette und... mehr
Detailinformationen "Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grand Cuvée 2015"

Strohgelb in der Farbe, duftet er aus dem Glas nach Kräutern, tropischen Früchten, Limette und grüner Feige. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, harmonisch mit einem feinen mineralischen Abgang. Nicht ohne Grund ist er einer der erfolgreichsten Weine von Boschendal!

  • Rebsorten: 95% Sauvignon blanc, 5% Semillon
  • Empfohlene Trinktemperatur: 8° C.
  • Ausbau: Der Wein wird reduktiv, d.h. er wird mit möglichst wenig Sauerstoffzutritt ausgebaut. Dadurch kommen die delikaten Sauvignon Blanc-Aromen besser zur Geltung. Einen Teil der jeweiligen Rebsorten wurde für kurze Zeit im Holzfass ausgebaut.
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2018
  • Allergene: enthält Sulfite
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Detailinformationen "Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grand Cuvée 2015"


Jahrgang: 2015
Hauptrebsorte: Sauvignon Blanc
Weinart: trocken, Weißwein
Anbaugebiet: Franschhoek, Südafrika
Linie: 1685
Inhalt: 0,75 L
Platter Wine Guide: 3 1/2 Sterne
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG - (D) 20251 Hamburg
Analysewerte: Alc.Vol.%: 13,5 – Restsüße: 4,0 g/L - Gesamtsäure: 7,1 g/L - pH Wert: 3,5 mehr

Analysewerte:

  • Alc.Vol.%: 13,5 – Restsüße: 4,0 g/L - Gesamtsäure: 7,1 g/L - pH Wert: 3,5
Das Weingut Boschendal - 'boss en dal' = Wald und Tal - ist eine der ältesten Weinfarmen der... mehr

Das Weingut Boschendal - 'boss en dal' = Wald und Tal - ist eine der ältesten Weinfarmen der Neuen Welt und liegt mit seinen 3500 ha am Eingang zum Franschhoek-Tal zwischen Simonsberg und den Groot Drakenstein Bergen. 1685 wurde es von dem Hugenotten Jean Le Long gegründet. 1715 ging es in den Besitz der - ebenfalls hugenottischen - Brüder Pierre, Abraham und Jacques de Villier über, die Boschendal zu Größe und Respekt verhalfen. Aus dieser Zeit stammt auch der Weinkeller von Boschendal, der heute aber natürlich mit modernster Technik ausgestattet ist.

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