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Blaauwklippen De Blaauwe Klip 2017

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  • BLK-21517

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Dieser vielschichtige Rotwein wurde im klassischen Cape Bordeaux Stil ausgebaut. ... mehr

Dieser vielschichtige Rotwein wurde im klassischen Cape Bordeaux Stil ausgebaut. Verführerischer Duft nach dunklem Cassis und Zedernholz, gefolgt von Pflaumennoten und dezenter Schokolade mit seidigen Tanninen und ausgezeichneter Länge.

Die verschiedenen Rebsorten wurden separat in sowohl franz. Eichenfässern als auch im Stahltank vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte 16 Monate in 300l Eichenfässern, davon 13% erste Belegung.

  • Rebsorten: 36% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 14,5% Cabernet franc, 14,5% Malbec, 9% Petit Verdot
  • Empfohlene Trinktemperatur: 18° C.
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2025
  • Allergene: enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Hauptrebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Weinart: trocken, Rotwein
Anbaugebiet: Stellenbosch, Südafrika
Inhalt: 0,75 L
Platter Wine Guide: 4 1/2 Sterne
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%: 14,4
Restsüße: 2,9 g/L
Gesamtsäure: 5,2 g/L
pH-Wert: 3,58
Inverkehrbringer: CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
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