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Allesverloren Fine Old Vinage 2011

Allesverloren Fine Old Vintage
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  • AV-70111
Dichte Aromen nach Trockenobst mit elegant eingebundenen Noten von Rauch, Lakritz, Schokolade,... mehr
Detailinformationen "Allesverloren Fine Old Vinage 2011"

Dichte Aromen nach Trockenobst mit elegant eingebundenen Noten von Rauch, Lakritz, Schokolade, Kaffee, Gewürze und Pfeffer. Iim Gaumen zeigt sich die Fülle von Dörrobst, Schokolade und Gewürzen. Kräftiger Körper und volles, weiches Mundgefühl; cremig-süßlich, aber nicht pappig, sondern frisch.

Das Swartland befindet sich nördlich von Paarl in einer warmen Gegend mit geringer Niederschlagsmenge. Das Anbaugebiet entwickelt zunehmend einen exzellenten Ruf für Rotweine.

Mit der Qualität des 2010er Jahrgangs sind die Winzer Südafrikas sehr zufrieden. Die Lesebedingungen waren außerordentlich gut und generell das Niveau der Trauben hervorragend. Ein kalter Winter zwang die Rebstöcke zu einer echten, aber regenerierenden Winterruhe, und aus-reichende Regenfälle sorgten für optimalen Wasservorrat für die Vegetationszeit.

  • Virtuose Cuvée aus den Rebsorten Tinta Barocca, Sauzao, Pontac, Malvasia Rey, Tinta Roritz, Tinta Francisca und Touriga Naçional. Dieser Old Vintage' wurde nach dem Vorbild der Portweinproduktion hergestellt.
  • Wine of Origin: Swartland, South Africa
  • Dessertwein - Inhalt: 750 ml
  • Dekantiert bei 15 Grad Celsius zu geschmortem Wildschwein, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.
  • Wir empfehlen, diesen Wein bis 2022 zu trinken.
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Detailinformationen "Allesverloren Fine Old Vinage 2011"


Jahrgang: 2011
Hauptrebsorte: Tinta Barocca
Weinart: Tawny (Port)
Anbaugebiet: Swartland, Südafrika
Inhalt: 0,75 L
Platter Wine Guide: 4 Sterne
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG - (D) 53340 Meckenheim
Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges liegt das... mehr

Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges liegt das Weingut Allesverloren. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farm des einstigen Besitzers abgebrannt - und somit "alles verloren" war. Die Weinberge liegen in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern, auf Tonschiefer, genannt Malmsbury, und Tafelbergsandstein mit großen Lehmeinschnitten. Im Weinberg wird großen Wert auf Laubwandpflege und Ausrichtung der Rebzeilen gelegt. Im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen im Wein bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Er erzeugt ausschließlich Rotwein und wurde 1996 zum "Winemaker of the Year" gekürt.

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